Programma SUM06 - Sumatra culinair

Bij dit programma veel aandacht voor koken en eten in de provincie Noord Sumatra. Uiteraard kunnen onderdelen van dit programma ook gecombineerd worden met onze andere reisprogramma's. Heeft u ook belangstelling voor "Padang food" dan kunt u onderstaande reis uitbreiden naar Bukittinggi en Padang wat de bakermat is van dit bekende etern.

dag 1    Medan

Pick up van Kuala namu airport. Ontvangst en welkom bij de gids thuis. Koken bij locals. Hier krijgt u uw eerste authentieke kookles. Na gezellig samenzijn wordt u naar uw hotel gebracht. 's Avonds de stad verkennen met zijn vele eetgelegenheden.

dag 2    Medan

Medan city tour, naar stadsmarkt. helpen koken bij een kindertehuis. 's avonds bezoek aan Jalan Semarang met veel Street food.

dag 3    Medan - Bukit Lawang

Via de palmolie- en rubberplantages naar de orang oetans. Onderweg mogelijkheden voor sightseeing en naar het dorp Maryke waar veel Doerians groeien. Na inchecken mogelijkheden om diverse kooklessen te volgen.

dag 4     Bukit Lawang

Vandaag een trekking om orang oetans te spotten. In de jungle leert u ook om jungle food te maken met behulp van holle bamboestelen en bananenbladeren. Eventueel als u wilt een overnachting in tent.

dag 5     Bukit Lawang - Berastagi

Mooie autorit door de groene hooglanden. Onderweg kunt u waterval Sikilukap, koffieplantage en de beroemde fruitmarkt van Berastagi bezoeken. Na de avond gaat u bij een lokale bewoner typisch Sumatraanse Padangfood bereiden o.a. Rendang.

dag 6    Berastagi - Samosir

e volgende dag een kijkje nemen hoe men de echte babi Pangang maakt daarna weer een prachtige rit door een indrukwekkend landschap. Onderweg bezoekt u de 120m hoge Sipiso waterval, theeplantages van Sidamanik.

dag 7    Samosir

Na het ontbijt een eilandtour om kennis te maken met de Batakcultuur. Daarna een uitgebreide kookles om het authentieke Sumatraanse eten te leren bereiden.

dag 8    Samosir

Vandaag gaat u een lokale mensen helpen die cateren voor een lokale bruiloft. met het bereiden van eten voor bruiloftsgasten. Aansluitend kunt u uiteraard meegenieten van het feest.

Nadat u met de ferry overgestoken bent wordt u ingecheckt in het hotel en kunt u genieten van de prachtige omgeving.

dag 9   Samosir - Medan

Terugreis naar Medan. 's Avond s kunt u genieten van culinair Medan. Wellicht een kijkje nemen bij één van de vele restaurants zoals bijvoorbeeld Tip top met koloniale sferen of de straten met de vele eetstalletjes.

dag 10  Medan

Transfer naar de luchthave Kuala namu waar u uw reis vervolgd.

 

<naar boven>